長い連休に、子ども達と一緒に朝ご飯を作りました。

さて、何を作っていると思いますか？

記事をコネコネ、丸めて、伸ばして・・・

そしてトッピング♪

そうです。ピザです！

ピザは難しそうに見えて、実は簡単なんです。

定型発達の娘と、自閉症の息子と作りましたのでご紹介しますね。

ボールに強力粉と砂糖とお水を入れて混ぜ、イースト菌を入れてこねます。
柔らかめにすると、ヘラで混ぜれば、そんなにこねなくて娘ともできます。
そして、これに濡れ布巾をかぶせて１日置いておけば、ピザの生地が出来上がります。
発酵させる器具が無くてもできるんです！
特に夏場は発酵しやすいため、半日くらい放置しておけば生地が出来ていますよ。
そして、ガスコンロのグリル（魚焼き器のところ）で４～５分焼けば出来上がり。
特別な器具は必要ないんです。お手軽でしょ！？
休日、時間があるときは、是非お子さんと試してみてくださいね。
お子さんの手の力がつきますよ。

発達障害や自閉症の子どもの偏食対策にもなります。
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