偏食とは？発達障害や自閉症の子どもの行動特徴と対処方法
発達障害や自閉症スペクトラムの子どもは、偏食も多く、三度の食事を作るにも、何を作ったら良いか分からなくて困りますよね。
うちの息子も、偏食があり、いろいろといまだに、食事には気を使います。
２歳の頃が一番、偏食がひどかったと思います。
偏食がひどかった２歳の頃の自閉症スペクトラムの息子の様子
でも、発達障害や自閉症の子どもの偏食は、多くの場合、年齢とともに減っていきます。
偏食の原因と対処方法についてお伝えします。
発達障害や自閉症の子の中には、味覚が発達していないために、食べ物に大人と同じような味が感じられない子どももいます。
食べたものが砂のような味がする、というように、発達障害や自閉症の子どもの中には、味覚が大きく異なる子が稀にいます。
偏食は、味覚の発達の問題でもあり、感覚統合の問題ということもできます。
このようなお子さんの場合、無理強いして食べさせることは可愛そうです。
お子さんの偏食の程度をよく把握して、対応するようにしましょう。
お子さんが、ほとんど何も食べられない場合は、お子さんが唯一食べられる物を食べさせてあげましょう。
無理に広げようとすると、何も食べなくなってしまうので注意しましょう。
自閉症の息子は、サツマイモしか食べない、ご飯にきなこをまぶしたものしか食べないという極端な偏食がありました。
このような好き嫌いの場合は、１つの好きなものに固執するこだわりが原因です。
経験の少なさも原因の１つです。少しずつ慣らしていきましょう。
こだわりにもつながることですが、発達障害や自閉症の子どもは、初めての物への抵抗が大きいために、「食わず嫌い」で、食べてみたらやみ付きになることもあります。
最初の一口を食べてもらうために、「はい、あーんしてね」と優しく誘ったり、大人がおいしそうに食べたり、見た目を工夫する、などの工夫をすると良いですよ。
美味しそうに見える盛り付け方を研究しています。
盛り付けが変わると、口にすることも多いです。
輪切りのパイナップルは食べませんでしたが、御舟の形のパイナップルは喜んで食べていた頃もあります。
見た目が変わればおいしそうに見えるのは、自閉症の子どもだけでなく、幼児期の子ども、みんなに言えることです。
楽しく食べられるように工夫してあげたいですね。こちら、各務原市のAngelicaのランチです。
子ども向けに、見た目が工夫されていますね。
偏食の原因の１つに、温度もあります。
冷めたものが、大人が感じる以上にまずく感じる。発達障害や自閉症の子どもの中には、独特の感じ方をする子がいます。
温めて、味が引き立つようにしてあげましょう。
偏食の原因の１つに、食べにくさもあります。
１つは、具材の大きさです。よく噛むようにと、大きめにすると、ますます食べなくなります。
子どもの一口大より、一回り小さくしてあげると、それだけで、偏食気味の子が食べるようになることもよくあります。
発達障害や自閉症の子どもは、道具を使うことが苦手な子も多いです。
無理な道具を長時間強要すると嫌になってしまいます。
練習する時間を短くして、好きな道具で好きな持ち方で無理なく食べることも大切ですね。
こちらは、発達障害や自閉症の子どもに限らず、幼児期の子どもにいえることですが、完食した達成感を感じられるようにしたり、褒めるように心がけましょう。
嫌いなものを食べたら、好きなおやつやデザートがもらえる。
好きなものをおかわりできる。
など本人のモチベーションを高めるルールを作って、他の物も食べてもらいましょう。
自閉症の息子の保育園でも、息子の給食は全部半分にして、全部食べたらおかわりができるというルールにしてもらいました。
頑張って全部食べて、喜んでおかわりをしているようです。
そして、好きなものが無くておかわりしない時でも、全部残さず食べているとのことでした。
完食することが良いことだという認識を持たせ、頑張れる気持ちを育ててあげましょう。
こちらも、発達障害や自閉症の子どもに限らず、幼児期の子どもにいえることですが、食材に興味を持たせる食育も大切です。
うちの息子も、お店で買った五平餅は食べませんでしたが、家で一緒に作ったら、大喜びしておかわりをしました。
作る楽しさも味わえるし、手先も器用になるし、お手伝いもしてもらえるし、自炊の力も付くし、食育は本当に、大切ですね。
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